大蒜市场行情（转自：国际大蒜贸易网）
金乡产区行情稳弱不快，部分临期货源有零开现象，市场待售货源量总体偏多，卖家售货略显主动，买家拿货的积极性不高，询价看货的较昨日减少，刚需客商普遍压价挑拣拿货，市场下货速度不快，价格浮动暂时不明显，库内一般混级价格在4.38-4.48元/斤，蒜米料价格在4.22-4.32元/斤，印尼货价格在4.37-4.47元/斤。
杞县产区行情微弱不快，货源供给量相对偏多，看货询价的买家减少，刚需客商压价采购，成交的主要好质量的混级，市场下货速度不快，成交小幅议价，库内蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，一般混级价格在4.40-4.58元/斤，大混级价格在4.73-4.90元/斤。
中牟产区行情略显偏弱，货源供应略有新增，供应量总体偏多，卖家大部分要价坚持，个别有让价出售情况，买家拿货力度不大，普遍挑拣压价采购，总体成交量一般，价格轻微走低，蒜米料价格在4.23-4.35元/斤，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，印尼货价格在4.45-4.55元/斤，大混级价格在4.80-4.90元/斤。
邳州产区走货不快，待售货源量略显偏多，卖家售货稍显主动，买家拿货的积极性一般，批发商按需挑拣低价位货源采购，原皮加工蒜走货良好，库内高标级蒜成交不多，市场总体下货量一般，价格不明显微弱，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤，原皮加工蒜6.5cm价格在6.20-6.40元/斤。
苍山产区行情平稳，货源供应量略有增多，卖家多随行出货，市场走货以刚需为主，买家挑拣压价拿货，市场购销氛围不快，总体走货量一般，价格变化不大，印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区库内蒜行情平稳不快，意向出货的卖家增多，待售货源量加大，卖家要价多坚持，市场需求不积极，采购商挑拣低价位货源采购，市场下货量不大，成交可小幅议价，目前库内统货价格在4.60元/斤左右，6.5cm级蒜价格在6.10元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.60元/斤左右。
杞县产区行情微弱不快，货源供给量相对偏多，看货询价的买家减少，刚需客商压价采购，成交的主要好质量的混级，市场下货速度不快，成交小幅议价，库内蒜米料价格在4.20-4.35元/斤，一般混级价格在4.40-4.58元/斤，大混级价格在4.73-4.90元/斤。
中牟产区行情略显偏弱，货源供应略有新增，供应量总体偏多，卖家大部分要价坚持，个别有让价出售情况，买家拿货力度不大，普遍挑拣压价采购，总体成交量一般，价格轻微走低，蒜米料价格在4.23-4.35元/斤，早熟蒜价格在4.40-4.60元/斤，印尼货价格在4.45-4.55元/斤，大混级价格在4.80-4.90元/斤。
邳州产区走货不快，待售货源量略显偏多，卖家售货稍显主动，买家拿货的积极性一般，批发商按需挑拣低价位货源采购，原皮加工蒜走货良好，库内高标级蒜成交不多，市场总体下货量一般，价格不明显微弱，目前库内6.5cm的级蒜价格在6.60-7.00元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.30-6.40元/斤，原皮加工蒜6.5cm价格在6.20-6.40元/斤。
苍山产区行情平稳，货源供应量略有增多，卖家多随行出货，市场走货以刚需为主，买家挑拣压价拿货，市场购销氛围不快，总体走货量一般，价格变化不大，印尼货价格在4.90-5.10元/斤，市场货价格在5.40-5.50元/斤。
莱芜产区库内蒜行情平稳不快，意向出货的卖家增多，待售货源量加大，卖家要价多坚持，市场需求不积极，采购商挑拣低价位货源采购，市场下货量不大，成交可小幅议价，目前库内统货价格在4.60元/斤左右，6.5cm级蒜价格在6.10元/斤左右，6.0cm的级蒜价格在5.60元/斤左右。
生姜市场行情（转自：中姜网）
昌邑琨福市场上货120车左右,因预报雨雪影响，农户暂缓出姜，今日供应继续减少，因采购需求比较稳定，发市场客商拿货意愿有所提高，提振部分大姜交易价格上涨，整体交易速度较昨日加快，行情稳中偏强震荡；今日优质圆头洗姜价3.60-3.70元/斤，主流圆头洗姜价3.30-3.50元/斤，老黄姜洗姜3.00-5.60元/斤。
安丘黑埠子市场上货15车左右，受昨日降价影响，今日老黄姜供应有所减少，发市场客商正常拿货，交易速度较昨日好转，成交价格基本稳定，行情暂无明显调整；新黄姜供应一般，购销随行，下货尚可；黑埠子市场老黄姜泥姜交易价在2.40-3.70元/斤，圆头泥姜参考价1.70-3.10元/斤。
莱州吕村大姜市场上货80车左右，上货小幅增加，供应总量不多，但压力显现， 买家多转移至其他产区采购新姜，对老黄姜的需求不旺，压价挑拣力度大，实际成交价格略低，下货不快，行情疲软；市场外圆头新姜待售货源增加，买家刚需采购，交易一般；老黄姜优质洗姜价5.00-5.30元/斤，圆头新洗姜3.50-4.30元/斤。
莱芜产区圆头新姜交易变化不大，供应一般，买家多按需拿货，成交价格稳定，走货正常，行情无明显变化；老黄姜交易扫尾中，议价成交；优质圆头洗姜价3.50元/斤左右，一般新洗姜3.00元/斤左右，老姜洗姜价4.00元/斤左右。
平度产区圆头新姜价格无变化，买家刚需拿货，农户多积极处理问题姜，好质量货源占比少，交易稳快，其他货源走货一般，行情平稳为主；圆头优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，圆头优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区圆头新姜交易一般，价格和行情稳定，待售货源供应宽松，但农户卖货不急，要价坚持，买家正常拿货，供求平衡，走货正常；老黄姜零星交易，议价成交；优质圆头洗姜3.10-3.20元/斤，优质圆头泥姜2.60-2.70元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜行情平稳，新圆头姜供应增多，买家正常采购，供求平衡，成交价格无明显变化；老黄姜供应少，好货价稳，其他货议价成交，行情偏弱震荡；优质大姜参考价3.00-3.50元/斤，圆头大姜2.80-3.20元/斤，优质小姜参考价5.50-6.00元/斤，圆头小黄姜4.00-5.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜行情稳定，农户随行卖货，供应不多，买家有序拿货，买卖正常，成交价格稳定，走货正常，行情无明显调整；老优质大姜3.00-3.50元/斤，老优质小姜5.50-6.00元/斤，圆头大姜2.50-3.20元/斤，圆头小黄姜4.00-4.50元/斤，以上均为泥姜参考价。
安丘黑埠子市场上货15车左右，受昨日降价影响，今日老黄姜供应有所减少，发市场客商正常拿货，交易速度较昨日好转，成交价格基本稳定，行情暂无明显调整；新黄姜供应一般，购销随行，下货尚可；黑埠子市场老黄姜泥姜交易价在2.40-3.70元/斤，圆头泥姜参考价1.70-3.10元/斤。
莱州吕村大姜市场上货80车左右，上货小幅增加，供应总量不多，但压力显现， 买家多转移至其他产区采购新姜，对老黄姜的需求不旺，压价挑拣力度大，实际成交价格略低，下货不快，行情疲软；市场外圆头新姜待售货源增加，买家刚需采购，交易一般；老黄姜优质洗姜价5.00-5.30元/斤，圆头新洗姜3.50-4.30元/斤。
莱芜产区圆头新姜交易变化不大，供应一般，买家多按需拿货，成交价格稳定，走货正常，行情无明显变化；老黄姜交易扫尾中，议价成交；优质圆头洗姜价3.50元/斤左右，一般新洗姜3.00元/斤左右，老姜洗姜价4.00元/斤左右。
平度产区圆头新姜价格无变化，买家刚需拿货，农户多积极处理问题姜，好质量货源占比少，交易稳快，其他货源走货一般，行情平稳为主；圆头优质洗姜参考价3.80-4.00元/斤，圆头优质泥姜井口价3.00元/斤左右。
青州产区圆头新姜交易一般，价格和行情稳定，待售货源供应宽松，但农户卖货不急，要价坚持，买家正常拿货，供求平衡，走货正常；老黄姜零星交易，议价成交；优质圆头洗姜3.10-3.20元/斤，优质圆头泥姜2.60-2.70元/斤，报价均为井口价。
沂水产区生姜行情平稳，新圆头姜供应增多，买家正常采购，供求平衡，成交价格无明显变化；老黄姜供应少，好货价稳，其他货议价成交，行情偏弱震荡；优质大姜参考价3.00-3.50元/斤，圆头大姜2.80-3.20元/斤，优质小姜参考价5.50-6.00元/斤，圆头小黄姜4.00-5.00元/斤，报价均为泥姜。
莒县产区生姜行情稳定，农户随行卖货，供应不多，买家有序拿货，买卖正常，成交价格稳定，走货正常，行情无明显调整；老优质大姜3.00-3.50元/斤，老优质小姜5.50-6.00元/斤，圆头大姜2.50-3.20元/斤，圆头小黄姜4.00-4.50元/斤，以上均为泥姜参考价。
辣椒产区行情（转自：中椒网）
国内主要小椒产区行情：柘城产区辣椒行情再次转强，农户看涨后市，捂货惜售，小贩不好组织货源，市场上货量明显减少，要价也大幅度上调，采购商虽然对价格比较抵触，但可选择性有限，只能被动跟进，价格明显上涨，好货价格突破十一元。目前三樱椒晒椒好货价格11.00-11.20元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.70-10.90元/斤。
临颍产区辣椒价格再迎涨势，农户货源逐步减少，惜售捂货情绪加重，市场上货紧张的局面加剧，小贩挺价卖货心理增强，采购商拿货多被动，刚需采购为主，成交价格普遍上涨1-2毛。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.80-10.90元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格10.20-10.30元/斤。
金乡产区辣椒行情偏强运行，农户惜售不卖，小贩下乡组织货源难度增加，卖货要价更加强硬，储存商仍有入库需求，加之发市场客商刚需拿货，货源供不应求，价格再次明显上涨。目前三樱椒新晒椒上通货价格10.20-10.40元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.50-10.60元/斤。
武城产区辣椒行情变化不大，交易仍显清淡，小贩有序供应货源，整体上货量少量增加，采购商拿货心态稳健，维持刚需小吨位采购，交易平稳推进，价格暂时比较稳定。目前三樱椒新椒上通货价格8.80-9.10元/斤，红太阳新椒好货价格9.20-9.50元/斤。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区北京红行情依旧疲软不快，整体货源供应量宽松，质量参差不齐，多数储存商已经停收，加工户和批发商挑拣低价货源采购为主，交易进展迟缓，价格暂时稳定。速冻鲜椒交易热度不高，出口商正常采购货源，走货一般。目前北京红新好货价格5.00-5.20元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。
新疆库尔勒产区辣椒交易较少，行情较为平淡，雪后部分场地积雪还未完全清除，交易受阻，加之目前询价拿货的买家也不多，小吨位走货为主，买卖略显清淡。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.40元/斤。
青岛于家村市场动态：
青岛于家村市场本周（50周）辣椒行情不乐观，市场平均每天到货8-10车，但询价拿货的买家寥寥无几，需求十分清淡，交易困难，成交比较有限，走货未见明显起色。出口方面，以下订单下放为主，出口商根据需求进行采购货源，交易一般。目前红龙23新好货带把价格10500-11500元/吨。
